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小萍の店
這時也是中餐的時間
我們決定在小門嶼這裡享用小管麵線
這家小萍の店是各大電視台都有過來採訪過
第一次來澎湖鯨魚洞玩也是跟朋友在這裡大啖小管麵線
這次當然也不會想錯過這家美食啦
除了招牌的小管麵線之外
還有石蚵、絲瓜、海菜麵線可以選擇
想要一次吃到兩種口味當然也可以點綜合麵線
這碗就是小管+石蚵的麵線
小管 Q 彈扎實
石蚵鮮美
在湯頭上更是有海鮮的清甜
澎湖麵線口感當然也跟台灣本島的不一樣
因為是手工的麵線條條分明不會糊成一團
吃起來很有層次感
可說是越吃越順口
這碗小管 + 石蚵麵線真的是經典中的經典
6 月份馬糞海膽開放捕撈
剛好跟朋友也都沒吃過海膽
於是就決定來一盤現殺 a 海膽沙西米
生平第一次吃的海膽就在此囉
實在是好興奮
海膽的肉質飽滿鮮甜
入口即化
濃郁的口感沒有任何的腥味
真是人間極品
有興趣想要來品嘗的朋友務必來試試
小萍の店
地址：澎湖縣西嶼鄉小門村11-3號
電話：06-9983841
營業時間：07:00~17:30
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